Co powinno być reklamą każdej restauracji i w jaki sposób dobierać aromaty do różnych miejsc?
Submitted by addmean on Mon, 03/04/2019 - 04:24
Jednym z najmilszych zmysłów ludzi jest umiejętność odczuwania pachnących substancji. Oczywiście zarówno tych naturalnych, jak i chemicznych. Nie ma to jak możliwość wdychania czystego powietrza nad morzem albo w lesie, jednak nawet jeśli mieszkamy w centrum Polski, to i tak moglibyśmy oddychać górskim powietrzem.

Author: INVADO
Source: INVADO

Source: flickr.com
Jest to możliwe dzięki różnym odświeżaczom powietrza, które można zakupić w wielu marketach oraz o różnych zapachach. Mogą to być aromaty przeróżnych kwiatków (np. róży, nagietków lub cytrusów albo bananów). Dostępne są oczywiście również odmienne zapachy, choćby wanilii czy mięty. Można spokojnie przyjąć, że zapach jest jednym z wyznaczników elegancji danego miejsca. Żaden człowiek przecież nie spożywałby posiłków w restauracji, w jakiej nie pachnie zbyt ładnie. Z drugiej strony akurat kawiarnia nie musi wykorzystywać sztucznych aromatów, ponieważ te płynące z kuchni powinny być jej promocją.

Author: TNS Sofres
Source: http://www.flickr.com
Tego typu działanie posiada zresztą swą nazwę: aromamarketing. osoby, które zajmują się doborem mieszanek zapachowych do konkretnego miejsca wiedzą, że aromat powinien łączyć się z daną dziedziną. Poza tym powinien być spójny z wyglądem konkretnego miejsca oraz przykładowo świadczonymi przez firmę usługami. Dla przykładu do kawiarni czy też punktów gastronomicznych dobre są wkłady zapachowe o aromacie kawy lub owoców, natomiast różnego typu wkłady odświeżające byłyby dobre do siłowni czy klubów fitness.
Zapach do naszego mieszkania jest natomiast uwarunkowany od gustu, może trochę od pory roku oraz wystroju samego pomieszczenia. Dla przykładu może być to kombinacja paru owoców, choćby ananasa albo grejfruta. Zapachy można by oczywiście próbować przygotować samodzielnie.